Un projecte amb il·lusió
El 20 d’agost de 1982 obria les portes el Restaurant Cal Blay. Per a nosaltres, va ser un pas endavant en el món de la gastronomia, després d’uns anys al capdavant del restaurant de l’Ateneu, una de les entitats socials més emblemàtiques de Sant Sadurní d’Anoia. Era un projecte nou, fet des de la il·lusió i la passió per la qualitat que sempre ha estat present en la manera d’entendre la cuina a la nostra família.
Passió pel treball
L’experiència acumulada es va traslladar, l’any 2000, a altres serveis com el càtering i les botigues de menjars, que van ampliar les possibilitats de gaudir de l’oferta gastrònomica de Cal Blay a altres espais i necessitats.
L’any 2006 vàrem ampliar les instalacions creant una nova cuina central a Sant Pere de Riudebitlles i l’any 2007, obrim el restaurant Cal Blay vinticinc, durant l’any del 25è aniversari.
La passió pel treball, el compromís i la complicitat amb els clients són els punts clau de la manera d’entendre els serveis de Cal Blay.
